Produtores oferecendo comida artesanal de excelente qualidade;* música de diversos estilos;* e palestras;* workshops e minicursos. Tudo acontecendo ao mesmo tempo em um espaço ao ar livre;* em meio a árvores centenárias;* móveis de madeira de demolição e plantas ornamentais. Assim será o 1° Festival Comida Artesanal de Tupã;* que será realizado neste domingo (14);* das 10 às 19 horas;* na Estância Santa Mônica;* que fica no Km 3 da estrada vicinal Tupã/Juliânia.
De acordo com a idealizadora evento;* Andréia Fuzinelli;* o festival foi formatado nos moldes dos festivais de verão;* realizados na Europa;* onde diversas atividades acontecem ao mesmo tempo.
“A diferença é que o festival de Tupã está focado na produção de comida de forma artesanal;* e na sustentabilidade;* fatores que valorizam a produção local e o produtor de pequena escala”;* contou.
Segundo ela;* o cardápio do festival contará com sorvetes;* massas italianas;* carnes especiais;* queijos frescos e temperados (de vaca e búfala);* méis exóticos;* embutidos sem conservantes;* cafés especiais;* cervejas artesanais;* pipoca gourmet;* hortaliças e até ovos orgânicos.
“Será uma grande oportunidade para a população conhecer um pouco mais sobre a gastronomia da região;* as comidas artesanais e também alimentos saudáveis que serão comercializados durante o festival”;* destacou.
O evento contará também com um espaço dedicado à conscientização e educação ambiental;* e cursos na área de gastronomia. A programação aberta ao público inclui palestras;* workshops e minicursos com temas que vão abordar a execução de hortas em pequenos espaços;* o conceito lixo zero;* harmonização de cervejas especiais;* preservação do meio ambiente;* a relação dos alimentos com as doenças;* entre outros.
Durante todo o período do evento;* profissionais de nutrição estarão;* gratuitamente;* calculando o IMC – Índice de Massa Corporal;* e oferecendo orientações nutricionais.
O prefeito Ricardo Raymundo falou sobre a importância do evento e ainda parabenizou os organizadores pela iniciativa do festival;* trazendo para a cidade entretenimento para a população e fomentando o turismo gastronômico.
“A intenção é estimular e valorizar a gastronomia na cidade a partir da prática da Comida Artesanal;* levando em consideração a diversidade de sabores;* qualidade;* higiene e segurança alimentar. Estamos muito felizes com a realização desse evento no nosso município e reafirmo o total apoio da prefeitura para que o 1º Festival de Comida Artesanal seja um sucesso”;* concluiu.
Exposição
Segundo a idealizadora do festival;* o evento ainda contará com exposições. Segundo a organização;* entre os expositores de sustentabilidade estão produtos lixo zero;* e plantas. O município ainda receberá expositores de outras cidades do estado;* como Marília;* São José do Rio Preto;* Pompéia;* Getulina;* Bastos;* José Bonifácio;* Queiroz e Arco-Íris.
Atrações musicais
Além da exposição e a comercialização de diversos alimentos de qualidade;* entre as atrações musicais;* estarão artistas de MPB;* viola caipira e sertanejo universitário;* que vão se revezar no palco durante todo o dia.
Concurso
Também fará parte da programação do 1º Festival de Comida Artesanal;* um concurso de receitas de amendoim;* que promete movimentar o festival no final da tarde.
“Serão selecionadas as 10 melhores receitas;* que passarão pela degustação dos jurados no dia do evento. Os três primeiros colocados recebem premiação em vale compras e utensílios domésticos”;* finalizou Andréia Fuzinelli.
